主页 > 分享动力 >【台东旅游】南迴一日游:原乡美食与艺术巡礼。TripM

【台东旅游】南迴一日游:原乡美食与艺术巡礼。TripM

发布时间: 2020年05月22日 作者:

南迴段在台东游程里,一直有着神秘的面纱。直到铁道迷分享了「多良车站」,加上金仑温泉的好泉质,才开始进入行列。

近几年,随着归乡青年渐多,以及地方政府推广,南迴段旅游开始变得缤纷,深藏在山的原住民文化,透过艺术、美食以及生活体验,传达到前来探访的旅客心中。

■太麻里车站

从台东市前往南迴旅游,太麻里是第一站。

出了站,马上就可以看到180度海景,尽赏太平洋之美。

站前有莫拉克风灾的漂流木纪念。

■正兴村

金峰乡正兴村是排湾和鲁凯族混居的社区,多元文化造就正兴村的「文创艺术街」,展现陶瓮文化之美。

■拉劳兰小米工坊

拉劳兰(Lalaulan),排湾族语里的意思是指土地肥沃之处,部落族人以小米为主食,小米酒特调与小米粽是初嚐部落美食不可错过的特色料理。

由部落意见领袖「戴明雄牧师」与青年会,以恢复部落传统饮食文化概念下,成立「小米工坊」;积极投入小米田复育工作,从小米的播种、除草、收穫与储存等各个阶段的工作体验,重新唤醒逐渐被人遗忘的小米文化。部落青年们在推动小米田复兴工作的同时,也重新收集部落老人家的记忆口述,并成功栽种出最适合酿酒的小米品种,再透过创意巧思,改良研发出各种加工品,另外,巧妙结合汉人与原住民口味的小米粽-祈纳福,粽内馅料改以油葱肉燥,鹹香滋味取代了大块肥肉的油腻感,且香甜又富含营养的小米,让吃过的人回味无穷。

■新香兰教会教堂

隶属台湾基督长老教会,新香兰教会的教堂神圣庄严,竹编与石造的新旧媒材混用,外观既创新又符合当地民情。里头为大量暖色调与木椅,这里是族人的信仰归依,甚至主日聚会敬拜神,也是用传统文化的方式,信仰也能合乎当地文化。

沿着东64公路,前往嘉兰村。■部落广场按照传统,部落广场的建置需要就地取得石材,手工切割以及僱用部落的工班,经过整合与努力,让数十年没有部落广场的嘉兰村终于有了头目家屋、青年会所与凉棚。部落广场的完成,是风灾后嘉兰村的家园重建中,实践「文化重建」的理想,让部落年轻人有一个属于自己可以聚会的「家」,一个可以学习传统文化的场域。■嘉兰温泉

原本要开凿自来水井,却意外挖到温泉,泉温为43.7度。目前温泉泡脚区已经设置完成。

■卜拉米农坊

由家人一起经营的卜拉米农坊,其「喇晌小栈」为游客提供餐饮服务;其中最特别的就是「摇摇饭pinuljacengan」,意即杂炊饭。

摇摇饭为少量的白米,加入小米、红藜及野菜,放入锅水中熬煮,因为过程容易煮至黏稠,所以必须要有专人顾着,不停的搅拌至熟,而搅拌的人动作较大,就像是摇来摇去似的。

部落里的酸辣汤,用冷开水放入各式辛香料浸泡得味。

刺葱炒饭,香气很足。

小米酒糟佐秋葵,这酒糟真的太好吃,拌辣我可以吃下任何东西。

烤山猪肉/烤鲭鱼

■部落故事墙

往金仑温泉的路上,有部落故事墙,记载着族人迁徙的过程。

■峰忠传奇Patagilj

位于太麻里金仑温泉入口处,是一群青年漂鸟返乡务农所创立的品牌,秉持着友善土地及永续经营的理念,坚持传统无毒自然农法栽培,专注于生产品质、积极开发二级产业,并结合部落文化及生态,让更多旅人能体验原住民传统文化。

有句排湾族族语Patagilj代表「源头」之意,也是我们将原住民「食」的文化传承下去之责。馆内贩售各式伴手礼,提供旅游谘询、体验及小型的部落生活展览。

■金仑美食推荐

.讲蜜蜜

讲蜜蜜是金仑知名的部落创新美食,返乡青年志伟带来风味餐、小火锅及煲饭等料理,平常提供简餐,也可预约客製化做餐。

.鼎伦牛肉麵

生意非常好的鼎伦牛肉麵,贩售各式饭麵小食,由于口味不错、选择多、开店时间稳定(这点非常重要),加上停车场设置,许多过路人都会来此用餐。

本文同步刊登于 台东製造 。

部落小米文化传统温泉南迴金仑原住民广场台东旅游景点

上一篇:

下一篇:


环球奇趣科技|驱动人类|图集风暴|网站地图 通亚娱乐注册登录_沙巴官网体育 万鸿平台注册_摩天城体育 博万通官网_金钻石娱乐app 首存100送100的游戏网站_沙巴官网体育 新濠万利彩登录_必赢贵宾会怎么卸载 大奖888黄金版登录_宝盈bbin客户端 红宝石国际登录地址是多少_信和娱乐app BET9十年信誉玩家首选_金州娱乐登录网址 豪亨博会员登录_v1bet地址 yzc999亚洲城_bet9平台登录网址